お土産自慢 その③

オリーブ!!♡

オーストラリアぽいお土産です。

オイルばっかり買ってしまって、ビネガーも1本くらい買えばよかったなぁと思っていたら、最終日に会った可愛いお客様に頂きましたこのオリーブ。

赤ワインビネガー漬けのオリーブです。オリーブから出るオイルとビネガーが混ざって、このままドレッシングにしても美味しいですよーと。

さすが♡

ビネガー漬けのオリーブは初めてです。オリーブそのものも美味しんだろな、、。もったいなくてまた開けていません。

人が集まる時にとっておこうと思います。その時またご紹介します。

楽しみが増えました♡

 

オーストラリアの美味しいピンクソルト。これも頂き物、、♡ フレークなので、パラパラっと使いやすい。

前にも紹介したフランスのお塩も買ってきました。

フランス産ですが、オーストラリアで石臼で挽きました、そうです。

さらさらFineなお塩。ちなみに、これで作ったお味噌が今熟成中です。夏が終わる頃には完成するかなぁ♡ よいお塩があると、生活が本当に潤います。素朴で最高の旨味を引き出してくれる。

 

あ。おやつも買いました。

これも、多分10ヶ月前にはスーパーに売ってなかったと思うんだ。手作りしていたこともありましたが(ブログはBliss Ball

普通のスーパーでも簡単に手に入る!いい意味で、普通に美味しくて大満足。

お砂糖は入っておらず、ドライフルーツの甘みとカカオ、あとはナッツも入っています。ヘルシーでお腹もしっかり膨れて、忙しい日のおやつにあるととっても心強い。

 

あ、あとタピオカフラワーも買ってきました。オーストラリアには小麦の代用になる、グルテンフリーの食材がたくさんあります。

うちには小麦粉がないし、特に困ってもいませんが、代用品があれば便利な時もあるかしら、と。以前におからとタピオカフラワーですいとん作ったなぁ。

なくても困りはしないけど、きっとお料理の幅も広がることでしょう。

 

私のお土産、食べ物ばっかです。

 

海外旅行に行き始めた頃は、どこかに行ったらブランド物を1つ、お土産に買ってくることにしていました。とおいとおい昔に感じます。

今はどんどん地味になってますが、でも幸せ感はずっと増していっています。うん、どんどん地味に、いこう。

 

あと買ってきたのは、お仕事絡みのマッサージオイルとハーブティーと美容オイル。このオイルがすごくよかった!!

えっと一旦区切ってまたのちほどご紹介しまーす。

 

おまけ。

行けました、バルモラルビーチの日の出散歩♡

 

どこに行っても早起きですね。

 

さー。

今日も最高に幸せな1日です!

ありがとうございました!!♡

 

どうぞよい1日を。

しほ