ヘルシーダイエット

時々無性に食べたくなるチキンカレー。

売ってるトマトも美味しくなってきたし、大きな新玉ねぎをたっぷり入れて、ご馳走カレーです。あ、お庭のレモングラスも入れました。

グリーンはお庭のハーブ。やっぱり味が濃い♡ 亜麻仁油とナッツであえて。

ターメリックライスにしてみました。スパイス、たくさん取り入れていこうと思います。

市販のルーは使わずに、スパイスミックスだけで。体に優しいカレー。

完全にStaubの回し者のようですが、Staubのお鍋で作ると、野菜の水分を逃さないので、それはそれは美味しい無水カレーが完成します。

 

日本でのお料理にもすっかり慣れましたが、思うのは素材選びが1番大事だということです。

味のうすーいお野菜や、なぜか美味しくないお魚にお肉、も並んでいます。

このばらつきは、オーストラリアではここまでなかったなぁと思うのです。

「こりゃ味付け濃くしないと食べられないよね」と、そんな素材も、残念ながら並んでいます。

どこまでこだわるかはそれぞれだし、私も便利さに負けててっとり早いスーパーで買い物を済ましてしまう時もありますが、やっぱりよい素材で作ると美味しさが全然違うのですよね、当然ですが。

どんどん料理も味付けもシンプルになっていきますが、それがやっぱり、ご馳走♡

 

さて。

昨日告知しました(こちら)ヘルシーダイエット講座の内容、かなえちゃんからの告知ブログからの抜粋ですが、

「ダイエット」は英語で「食事」の意味。お題はヘルシーダイエット。健康でクリーンな食事とは?

  • ヘルシーダイエットとは?
  • 炭水化物の糖質は悪者?
  • 良質なタンパク質とは?アミノ酸ってなに?
  • ヘルシーな油ってなに?
  • なぜ栄養が重要なの?
  • 病気しらずの理想の食事バランスとは?
  • 体が正しく働くために必要な栄養ってなに?
  • 女性の代表的な問題で特に気をつけるべきなものはなに?

など、など。1つの食事法を押し付けるのではなく、皆さんそれぞれの生活環境・食事環境・体質に応じて何をどう工夫できるか、どうやってより良い食事に変えていけるか、個人で考えられるように根本の仕組みをお話しします。

 

(全文はこちらを♡)

 

私が1番楽しみです♡

あれこれ、次々と「体にいい食材」や「ダイエット法」が出て来ますが、そろそろ落ち着きましょう。きちんと学べば、痩せるためのダイエット、もうしなくてよくなります。

日々のご機嫌具合もアップ。体の不調も、食事から見直しましょう。

体の仕組みとセットで腑に落とすと、情報に惑わされなくなるのです。

講座&お食事会は 5月18日、19日、残席2つずつです。

 

そして、神戸でのかなえちゃんの個人コンサルテーション(15000円)は

5月19日 10:00〜

5月20日 13:00〜

に空きがあります。

かなえちゃんのサイトから(こちら)お申し込み、お問い合わせ下さい♡

 

今回の講座はお食事メインのお話ですが、個人のコンサルではお食事だけに留まらず、まさにホリスティックなアプローチです。

『今の自分』に必要なことが分かります、うん。

自然療法士(Naturopath、ナチュロパス)かなえちゃんのコンサルテーション、ぜひ、受けてみてね。内容もしかりですが、その寄り添ってくれるあったかさが何より心強いのです。

 

 

おまけ。お庭のロケットに花が咲いた♡

くぅ、かわいい!!♡

 

今日もありがとうございました!

しほ