ぬか漬けのススメ

ご飯に、豚肉焼いたのと、ぬか漬けをザクザク切ったのを乗せて。

 

美味しくて唸りました、今日の簡単どんぶりランチ。

お米は農業を営む友から送ってもらいました。玄米と白米と。今日到着♡ この、紙の米袋がなんとも嬉しい。

兵庫のお米。地産地消♡

 

ぬか漬け、全ての人におすすめしたいです。

野菜を切らさないし、ダメにもしない。

冷蔵庫のハイテク具合にびっくりした話は以前書きましたが、私は野菜が長持ちする冷蔵庫も素晴らしいと思うけれど、この先人からの知恵が詰まったぬか漬けをたくさん作っていこうと思います。あ、結局冷蔵庫はごくごく普通のにしました。満足しております。

ぬか漬け、お肉にも、きっとお魚にも合いますね。ご飯のお供以外にもバリエーションが増えていきそうです。おつまみにもいいし。

紅生姜や福神漬けはなんとなく好きになれないのですが、この栄養満点のぬか漬けを、もっとお料理に使えそうなアイデアがたくさん膨らみます。

色も美しい。

張り切って作り過ぎたので、ちょっと塩っけが強くなっていたのですがこんな食べ方なら味も食感も色も、全て素敵なアクセントです。

 

あー。

ちょっと感動。

ぬか漬け、ありがとう。

 

ちなみに、ぬかも、野田琺瑯のぬか漬け用のホーローの容器もアマゾンで買いました。なんと便利な国でしょう。

忙しい方にこそ、ぬか漬け、よいと思います♡

 

グルテンフリーを、とがんばらなくても、すでに美味しいものがたくさんあります日本。

やっぱりいい国だー♡

 

しほ

 

 

 

 

 

 

2 Comments

  • ななこ

    2018-11-06

    ぬか漬け、おいしそう!!
    しほさんのご飯写真を見るたび、お腹が空きます。
    一人暮らしだと、どうしてもダメにしてしまわないか不安で、野菜を買うことが少なくなってしまうのですが、ぬか漬けにするのも一つの手ですね。
    ちなみにですが、私も最近座るときに足の裏を地面から離さないことを意識し始めました。集中力が上がって、ビックリです!教えていただき、ありがとうございます。

  • Shiho Takagai

    Shiho Takagai

    2018-11-07

    ななこちゃん♡
    ぬか漬け最高よー。日本人でよかった!
    足裏、大事よね、すぐ実行するななこちゃんが素晴らしいです
    こちらこそいつもありがとうございます♡
    しほ

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