医食同源 と色々

シドニーからの引越しの際、ファンデーションを処分しました。ま、当時も滅多に使っていなかったのですが、もうこの先買うことはないだろうなーと思います。

いつも通り、お手入れは洗顔後にアルガンオイル、で日焼け止め。

少しだけポイントメークはしますが、いや、しない日も多い。なんとなく、髪を綺麗にしていたらすっぴんでもいいんじゃないか、とそんな勝手な法則を作りました。朝子さんのヘアオイルが役に立っています。ちなみに湯シャンに落ち着いてます。

お風呂場には、マテラのカッサとお友達の手作りの石鹸が1つあるだけ。

楽チンですが、決して手抜きではなく。体も肌も自浄作用を持っていますので、なんでもやりすぎは本来の力を奪ってしまいます。

 

今までたくさんのお客様に触れさせて頂いたおかげで、お肌を見ると色んなことが分かるようになりました。

肌荒れの原因が、ストレスなのか胃腸なのかホルモンが崩れているとか、

あとは多いのはお手入れのやりすぎの方です。

脂性で悩んでいるという、とあるお客様、お顔を見てすぐに「朝から洗顔料で洗顔してませんか?」と聞きましたが、お化粧品やさんで勧められた洗顔料にスクラブまで朝からしっかりやっています、と。

人それぞれなので一概に言えませんが、私の場合は朝はぬるま湯で軽くすすぐだけです。で、その後アルガンオイル。脂は取れば取るほど、また出てきてしまいます。

 

化粧水や乳液は?とびっくりされますが、付けません。必要を感じないのです。

 

私は学生時代、本当にひどいニキビで悩んでいましたが、正しい知識もなく、それはそれは一生懸命、洗顔していました。朝はもちろん、部活の後に洗顔料を持っていってそれで洗ってみたりも。

正しい知識は本当に宝だと思います。色々新しい商品に惑わされることもなくなります。美容にも健康にも、引き算がとっても大事です。

 

さて。

何を書きたかったかといいますと、美肌のためにも、健康のためにも、やっぱりシンプルケアと食事が大切だということ。私も40代に突入し、日々それを実感しています。

 

発酵食品で、生活がちょっと楽しくなってきました。

酒粕と、麹と、ぬかを買いました。なんでもっと早く買わなかったんだろう、、と思いましたが、多分まだ完全に落ち着いていなかったんでしょうね。

 

左から塩麹、甘麹(甘酒)、醤油麹

醤油麹は、奈良からのお客様のお土産、奈良プリンの空き瓶で。手の平にコロンの可愛いサイズ。何年持つだろう、、。お醤油、月にスプーン1杯くらい、使うか使わないか、、くらいです。

空き瓶は実家からいくつかもらってきました。なんでもある実家ありがたし♡

 

甘酒は、炊いたご飯と麹とお水を入れて炊飯器の保温機能で簡単に作れます。

酒粕&お砂糖で作る甘酒とは別物です。

基本砂糖を使わないので、お砂糖の代わりに使うこともないのですが、お魚を酒粕とお味噌に漬ける時に甘酒、入れてみました。ら、美味しい。。みりんとか入れたい時にちょこっと使うと良さそうです。もちろんそのままドリンクとしても。飲む点滴と呼ばれる甘酒は栄養満点です。

 

さて、漬けたお魚を準備しておくと、朝ごはんが今までの3倍くらい楽しみになります。パンやパスタを食べたい欲もなくなりました。お米最高。

これは昨日の朝ごはん

 

そして、これは人生初のぬか漬け。トマトとカブがびっくりするくらい美味。

そしてかき混ぜるのが、なんとも予想以上に癒しなのです。五感に響きます。

今朝の朝ごはん。玄米を切らしてしまったのですが、ぬか漬けで帳尻が合った気分。

日本の食材は種類が豊かです。サーモンの横の白いのは、初めて買った、赤芽親芋。

お魚と一緒にグリルで焼きました。素が美味しい。

ちっこいゆずも。いつもの商店街のいしはら商店にて。

 

このお店、そのまんまのお野菜が買えます。これ、昨日のお買い物ですが、私はいつもおっきなエコバックにそのまま入れてもらいます。こんなお店が増えたらいいなぁ。

スーパーではズッキーニの1本ずつがプラスチックに包まれていたりで、本当に驚きます。

エコバックも浸透していません。格好悪いのか、面倒なのか、なんでだろう。

世界の先進国が、本気のプラスチックフリーに乗り出そうとしている中で、完全に遅れています。

そうだ、先日愛媛空港で、お土産にカツオの生節を買いました。

「あ、袋いりません」と言うと、明らかに驚かれ、聞き返されました。本当にここままでいいんですか?と。

液体がもれちゃう可能性があるなら頂きますが、真空パックのかつお節、いらないです。

ちなみに、かつお節も発酵食品です。いいものたくさんあります、日本。

 

あとついでに載せてしまいますが先日のおつまみ。豚肉の野菜巻き。確か味付けはバルサミコ酢と塩胡椒。すだちをギュ。

大根と人参とジャガイモを入れましたが、根菜の甘みが美味しいこと。目をつむって味わいたくなります。お醤油味だと、この美味しさは味わえないと思うんですよね。

ちなみですが、私のおもてなし料理には、巻いたものや包んだものがよく出ます。春巻、肉巻き、餃子、ロールキャベツ、、色々。

理由もありまして、20年以上前ですが上沼恵美子さんがお料理番組で「じゃっじゃっと炒め物ばっかりじゃなくて、巻いたり包んだりした物に愛情がこもるんです」というような内容の話をしていたのがとても印象に残って。これ、自分用にもとてもいいです。手間だけどやっぱり美味しい。

 

今度から塩麹で、さらに美味しくなりそうです。

 

おしゃれなローフードを探し歩かなくても、日本の発酵食品は素晴らしいローフードです。

よく噛んで、頂きましょう。

 

えっと。

書きたいことを書き残しておくと、どうも落ち着かないので長くなりますが続けます。

 

昨日書いた歩き方の補足です。

実際に会ったお客さんの体を見てからお伝えしたいとも思うのですが、ブログでもできる範囲のことを書いていこうかと。

昨日も教わったように歩いてお買い物に出かけましたが、エネルギーが湧いて来ざるを得ないと、そんな気がしました。

手の振り方は前に4、後ろに6、の割合です。

これだけでも全然変わってきます。

 

私は、先生に「右でカバン持ってる時に、左手が全然振れてないんやー。で、疲れてきたら右足がガニ股になって、かっこわるーいんやで!!」と怒られました。

お客さんでもあるお友達と一緒だった手前もありまして、「先生ちょっと大げさじゃないですか、、」と言ったら

「大げさに言わんかったら治さんやろがっ」とまた怒られました。

その通りでございます。

本当にね、体を整えることはそのまま人生を整えることです。

体を変えることは人生を変えること。ぐぐっと、さらによい風に、自分らしく。

 

えっと。

もちょっと続きます。

じゃん。トリートメントルームの床の間。

あー、もっと素敵に撮りたいのですが。。実物はもっと素敵です。

 

映画『日日是好日』を観ました。樹木希林さんがお茶の先生の役です。

テレビがないので映画情報もあまり知らないのですが、これは本屋さんで予告が流れていて、「あー、観たい!」と思いました。とってもよかったです。

それを観て、床の間に何か飾りたーいと思い実家へ。

母の書です。いいでしょ。

 

玄関にはこれを。

これも母の。いいでしょー。

 

やっぱり、私日本に帰ってきてよかったです。

 

えっと。

書きたいこともう1つだけ。

 

2階の空き部屋で、リサイクルショップというと大げさですが、そのようなものを始めます。

そちらにたくさんの時間は今のところかけられないので、施術やクラスや瞑想会で来られる方が対象になりますが、ご不要の本や服や食器類とか、よかったらお持ち下さい。

 

長くなっちゃった。

最後まで読んで頂きありがとうございました!

しほ

 

 

 

 

 

 

 

2 Comments

  • いわつあさか

    2018-11-01

    リサイクルショップ!うれしい!!!
    実家から25年物のサンスベリアを頂いたのでおすそ分けで持っていくね♪
    驚異的な空気清浄機能とはじけるような陽の気を放つサンちゃんです。(こちらはリサイクル対象ではありません)

  • Shiho Takagai

    Shiho Takagai

    2018-11-01

    おーサンスベリア!
    ありがとー、楽しみ♡
    ちなみに生節は1つあーちゃんとニャンズに、です!
    リサイクルショップ、ぐんぐんぐるぐる廻っていきますよう〜。なんでも持ってきてね〜♡

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